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1. 地瓜 Sweet Potato 所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。 最棒的吃法是烤地瓜，連皮一起烤，一起吃掉 。 2. 綠豆 Mung Beans 具清熱解毒，除濕利尿，消暑解渴功效，多喝綠豆湯有利排毒消腫 。 煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用 。 3. 燕麥 Oats 能滑順通便，促進糞便體積變大，水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動 發揮通便排毒的作用。 打成汁來喝，可加入頻果、葡萄乾，是不錯的選擇 。 4.  薏仁 Job’s Tears 可促進體內血液循環，水分代謝，發揮利尿效果，有助於改善水腫型肥胖。 將薏仁煮熟後加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品 。 5.  小米 Millet 不含麩質，不會刺激腸道壁，容易被消化小米粥很適合排毒，有清熱利尿的效果，營養豐富，也有助美白 。 6.  糙米 Brown Rice 具吸水、吸脂作用，能整腸利便，有助於排毒每天早餐來一杯糙米豆將或糙米粥，是不錯的排毒方法 。 7.  紅豆 Small Red Beans 紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿在睡前將紅豆用電鍋墩煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆水當水喝能有效促進排毒 。 8.  胡蘿蔔 Carrot 對改上便秘很有效，也富含B-胡蘿蔔素，可中和毒素能清熱解毒，潤腸通便打成果汁+蜂蜜+檸檬汁等飲用有利排毒 。 9.  山藥 Yam 可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖而且增加免疫功能 。 以生食最好，將去皮山藥+鳳梨切小塊打汁，有健胃整腸之功能。 10.  牛蒡 Lappa 牛蒡可促進血液循環，新陳代謝並有調整腸胃功能的效果 所含的膳食纖維可以保有水分，軟化糞便，有助排毒，消除便秘 將其作成牛蒡茶，隨時飲用，長期服用 11.  蘆筍 Asparagus 蘆筍含多種營養素，所含的天門冬與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分 有利排毒蘆筍的筍尖富含維生素A，料理時可將尖端為漏水面，能保存最多營養素滋味又好 。 12.  洋蔥 Onion 洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，含有豐富的硫和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒煮一鍋洋蔥蔬菜湯，加入花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果能分解體內累積的毒素，有助排便 。 13.  蓮藕 Lotus Root 蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出，藉此淨化血液將其搾成汁+蜂蜜飲用，也可以小火加溫+糖，趁熱時喝 。 14.  白蘿蔔 Radish 白蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。 如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，打成汁或涼拌方式食用 。 15.  山茼蒿 含豐富的維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用，是很不錯的選擇 。 16.  地瓜葉 Sweet Potato Leaves 地瓜葉先為質柔細，不苦澀，容易有飽足感，有能促進胃腸蠕動，預防便秘 。 將地瓜葉洗淨青燙+大蒜+少許鹽油拌勻就是一道美味餐 。 17.  蘿蔔葉 Radish Leaves 含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘。 將蘿蔔葉打成汁+少許蜂蜜一起食用，常喝可排毒和保健 。 18.  川七 葉片含有降血糖的成分，並能治療習慣性便秘，減少身體負擔 。 把川七、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果少許的百香果汁或蘋果醋，混合打成汁飲用 。 19.  優格 Yoghurt 含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘，穩定腸胃原本積存在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用而變得容易排出最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量 。 20.  醋 Vinegar 有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質而消除疲勞還有利尿通便的效果 。 每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用，有助健康 。  

人隨著年齡的增長，皮膚內膠質(膠原蛋白)
會漸漸流失，然後皮膚漸漸鬆弛，失去彈性。

至於如何補充膠質(膠原蛋白)，用擦的是沒用的，因為膠原蛋白是大分子，用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度，無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。

所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)像是豬腳,
雞腳,牛筋,白木耳,燕窩都是富含膠質的食物
，如果以現在女性在乎身材為前題，白木耳
絕對是補充膠質的最佳食物首選。

白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩，之前是
聽人家說：『有錢人吃燕窩，沒錢人吃白木耳』。

但最近有本雜誌說，辜家二少爺辜仲瑩也是
早上吃一碗，煮爛不加糖的白木耳，保養皮膚。

所以應該改成：
『外行人吃燕窩，內行人吃白木耳』。

至於如何煮白木耳：

1.去超市買盒裝 "黃"木耳

2.拿1片去泡冷水泡軟(可先去除底部較黃部份)約30分鐘。

3.倒掉前兩次泡黃木耳的水,因為有些腥味。

4.然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。

5. 將打爛的黃木耳放進鍋裡煮約一個小時。(水加多少自己斟酌)

6.如何調味也看個人需要。(加龍眼乾紅棗，
加蓮子糖水，單加糖水，加蜂蜜，加果糖，
或冰糖! ...)

一星期煮1片約可吃五天。

一天吃一碗，照上面方法，用果汁機打爛黃木耳去煮，會發現：

吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。

所以愛美的人，愛美不假手他人，自己來煮
白木耳養顏吧!
 白木耳是一種營養豐富的滋補品，被譽為
[菌中之冠]，有滋陰補腎，潤肺生津，強心
健腦，提神補氣等功能，對陰虛火旺不受
參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
因其含有天然特性膠質，加上它的滋陰作用
，女性長期服用可以潤膚，並有祛除臉部
黃褐斑、雀斑的功效。
黑木耳味道鮮美，含有豐富的營養素，可與
動物性食物相媲美，被譽為[素中之葷]。
黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的
補血佳品，適宜女性常吃，能養血駐顏烏發 、防治缺鐵性貧血。
黑木耳中所含膠質具有極強的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中起來排出體外，可以說是'身體清道夫。
黑木耳對! 於! 中老年人有特別的好處，其中含有的磷脂類化合物，可以幫助延緩記憶力減退及減少老年痴呆症的發生﹔豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用，對冠心病、動脈硬化、心腦血管病頗為有益。
從營養上來說，黑木耳更勝一籌，這也契合了最近吃黑色食品的風尚。
但吃黑木耳貴在堅持，最好每天都有一道木耳菜! ，不論涼拌或者炒食都不錯!

文章來源

 手作布衛生棉 月事變樂事

有人說，女人的心就像月亮一樣善變。女人回答說：「是的，月亮代表我的心。」隨著月的圓缺，女人的身體與情緒也彷彿潮汐般起起落落。月亮的周期魔法，自古便是女性之間心照不宣的生理密碼。有天，一位美麗的女明星終於道出女人心中的願望：「那個來，一樣好自在！」但是，真的可以從此「好自在」嗎？

為了解開這個迷思，目前有民間團體阿南達瑪迦正大力推廣「製作環保衛生棉」的活動，帶領月亮使者親手縫製「布衛生棉」。讓女性朋友們有機會真正實現廣告上所稱「輕爽無負擔」的自在感受。

教授該項課程的講師邱怡華解釋，市面販售的拋棄式衛生棉，為保存方便，常於製作過程中添加化學成分，長期接觸肌膚易形成過敏；另外，廣告標榜「防滲露」的塑膠材質，則會使肌膚無法透氣，細菌因而在窒悶的環境中增生，易造成陰部感染。

邱怡華本身曾飽受傳統衛生棉的悶熱與不適。她說，改用布衛生棉之後，分泌物的問題得到改善，因此開始上國外網站搜尋相關資訊，並親手製作，大力推薦親朋好友使用。例如有位罹患子宮頸癌零期的朋友，自從使用布衛生棉，再配合其他生活習慣上的改變，月事來潮時不再疼痛不堪，生活品質因而提升。(更正註)

邱怡華希望藉由手作衛生棉的推廣，讓女性朋友可以更親近、更瞭解自己的身體，避免遭受不必要的痛苦。

上週六（19日），該講師便帶領24位女性朋友從事DIY布衛生棉活動。她介紹說，DIY需準備的事項包括：有機毛巾布、紗質布料、鬆緊帶及鈕扣等物件；接著依照順序疊放已裁好的布料，使用別針固定，再用可水洗的色筆在邊緣勾勒預留寬度，便可開始一針一針地密密縫製出貼身護墊。一位帶著寶寶參加課程的媽咪分享道：「早就覺得拋棄式衛生棉很浪費資源，原來月事也可以這麼環保。」一位學員黃小姐也說：「原來阿嬤那個年代的傳統智慧好處多多，只需加以改良便能派上用場。」

不過，有鑒於手工縫製的布衛生棉耗力費時，國外產品卻又過於昂貴；目前，阿南達瑪迦婦女福利部門與邱怡華正在籌畫量產機制，希望結合有機布商與巧手的主婦代工，讓女性朋友能以合理的價格購買品質穩定的布衛生棉。如此，女人不只是好自在，還能為環境盡一分心力，使月事變樂事！

以下幾個布衛生棉的資訊可供讀者們參考：

◆ 講師邱怡華提供的澳洲英文網站
◆ Neona’s Home【布衛生棉】
◆ 我有一隻吸盤小怪獸【布衛生棉的產品資訊】
◆ 娜吉．德龍【布衛生棉】
◆ Mery！平淡的幸福【「布衛生棉」的試用心得】

文章來源

女生愛自己也愛地球 從改用布護墊開始！

妳有用衛生護墊的習慣嗎？是否覺得有悶熱及捲曲變形的問題？曾有報導指出長期使用護墊可能造成過敏、搔癢，甚至有因使用護墊而造成感染的許多門診案例，因此婦產科醫師曾建議若非要使用不可，最好每四小時更換一次。問題是這樣仍無法解決悶熱問題，且經常更換不僅增加費用，且造成更多垃圾，即使護墊體積比衛生棉輕薄短小，但基本上仍屬於用後即丟、複合材質的拋棄式產品，難道女性沒有更好的選擇來替代不環保也不好用的衛生護墊嗎？

答案是有的，那就是布護墊，繼環保又透氣舒適的布衛生棉之後，台灣也出現這種超出我們過去經驗及想像的新產品，而相較於布衛生棉需要費工清洗及擔心滲漏等不方便的缺點，布護墊則較容易為女性所接受，因為畢竟處理血跡還是會令人不舒服。

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對於習慣用衛生護墊的女生來說，每個月約有二十幾天會用到護墊，若以一天換用4-5片計算，每個月就會製造100片以上不易分解的複合材質垃圾！也就是說，每個重度使用拋棄式護墊的女性朋友，每年會製造超過1200片的護墊垃圾量，40年就是48,000片！非常驚人的數字！相較於衛生棉的用量是數以倍計，若重度使用拋棄式護墊的女性願以布護墊取代，就可為地球減少許多垃圾，更可避免消毒漂白防腐等化學物對身體的危害！

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